Цели проекта

1. Перейти на современную архитектуру "1С", способную поддерживать рост и усложнение бизнеса.
2. Централизовать и оздоровить НСИ: объединить справочники, убрать дубли, назначить ответственных и сделать данные управляемыми.
3. Вынести планирование продаж, производства и закупок из Excel в единый системный контур "1С:ERP".
4. Формализовать ценообразование и согласования, особенно для нестандартных сделок и промо, чтобы осознанно управлять маржой и прибыльностью.
5. Встроить в систему реальную модель работы с давальческим и импортным сырьем, партионным учетом и контролем сроков годности.
6. Перевести регламентированный учет и отчетность на "1С:Бухгалтерия" ред. 3.0, сократив ручной труд и риски при закрытии периода.

Ситуация до внедрения

ООО "Фаворит" — производитель кофе и цикория, работающий с 2010 года. Производственная площадка расположена в Санкт-Петербурге. Компания ведёт полный цикл: от закупки и доставки импортного сырья до обжарки зелёного зерна, производства растворимого сублимированного кофе и цикория, фасовки, маркировки, упаковки и многоступенчатого контроля качества. Продукция продаётся по всей России, а также в Беларуси, Казахстане и Азербайджане. Среди каналов сбыта - крупные сети, маркетплейсы (Ozon, Wildberries), экспорт и работа по давальческим схемам.

До начала проекта ИТ‑ландшафт сложился стихийно. Базой была "1С:Комплексная автоматизация" ред. 1.1 на платформе "1С:Предприятие 8.2", при этом предприятие работало в трех разрозненных базах: отдельная производственная (ООО "КОФЕ"), своя "1С:Бухгалтерия" и база "Менеджеры, логисты, склад". В каждой — свои справочники и своя логика. Единых достоверных данных не было, изменения в одной базе не гарантировали актуальности информации в другой.

1. Контур НСИ и данных. Справочники организаций, контрагентов, договоров, номенклатуры и складов велиcь параллельно в трёх базах. Одни и те же контрагенты и товары существовали в нескольких вариантах, дубли и "мусорные" записи были нормой. В итоге компания не имела единой, надёжной картины данных.

2. Контур продаж и планирования. Заказы приходили по почте, в мессенджерах, по телефону, через ЭДО — в тексте, Excel или PDF. Ключевое планирование велось в одной Excel‑таблице у одного сотрудника. Месячного и квартального планирования по категориям не было, статусы заказов и готовности к отгрузке в системе фиксировались фрагментарно — логистика и оформление документов опирались на личные договорённости, а не на статус в "1С".

3. Контур ценообразования и коммерческих условий. Цены формировались на основе опыта менеджеров, понимания себестоимости и курса валют. Отклонения от стандартной маржи согласовывались с руководством "на словах" и в мессенджерах. Продажи с минимальной маржой ради входа в сети или участия в промо‑акциях не выделялись как особые случаи. История таких решений оставалась в переписке, а не в системе, что мешало анализировать прибыльность клиентов и каналов.

4. Производственный контур и давальческое сырье. Компания работала по нескольким схемам с участием сырья клиента, но в системе они были отражены слабо. Сквозного партионного учёта и удобного контроля сроков годности не было, это создавало риски "зависших" остатков, потерь из‑за просрочки и затрудняло анализ эффективности использования сырья.

5. Контур регламентированного учета и эксплуатации. Загрузка банковских выписок и расчёт курсовых разниц вызывали сложности, отчётность формировалась вручную. Платформа "1С:Предприятие 8.2" ограничивала развитие, не было выстроенной среды разработки и тестирования, единых регламентов резервного копирования и аудита действий пользователей.

В рамках проекта "Фаворит" прошел не просто "переезд" на новую версию "1С", а перестройку архитектуры и ключевых процессов вокруг современных решений.

Компания перешла на новую трехконтурную архитектуру. "1С:ERP" стала ядром управленческого и оперативного учета: здесь теперь живут продажи, планирование, производство, запасы, давальческое сырье, логистика и казначейство. "1С:Бухгалтерия" ред. 3.0 выделена в отдельный контур для регламентированного учета и отчетности, а система "1С:Зарплата и управление персоналом" ред. 3.1 отвечает за кадровый учет и зарплату. Между системами настроен обмен: "1С:ERP" "кормит" бухгалтерию данными по операциям, а "1С:ЗУП" синхронизируется с "1С:ERP" по кадрам и начислениям. Это позволило разделить зоны ответственности: бизнес-процессы - в "1С:ERP", регламент и отчётность - в бухгалтерии, персонал - в "1С:ЗУП", при этом вся архитектура работает как единое целое.

Во-вторых, был наведен порядок в данных. Разрозненные справочники из трех баз собрали в единую модель НСИ в "1С:ERP". Пересмотрели и структурировали номенклатуру с учетом товарных групп, упаковок и требований логистики, задали понятную структуру складов и спецификаций. Ввели правила заведения и изменения организаций, контрагентов и договоров, назначили ответственных за ключевые справочники. НСИ перестала быть "общим местом" и стала управляемым активом: теперь каждый знает, кто отвечает за данные и по каким правилам они живут.

В-третьих, компания вывела продажи и планирование из Еxcel в систему. В "1С:ERP" описан путь заказа клиента от первого обращения до отгрузки: заказ попадает в единый контур, связывается с конкретным клиентом, договором и условиями, дальше на его основе формируются планы производства и закупок. Ключевые решения по запуску партий и загрузке оборудования принимаются уже не в отдельной таблице, а в рамках общего планирования. Это резко снижает зависимость от одного сотрудника и позволяет руководству видеть прозрачную картину: какие заказы в работе, что запущено в производство, что готово к отгрузке и когда.

Четвертое направление - ценообразование и коммерческие условия. В "1С:ERP" настроены типы цен и прайс-листы под разные каналы (сети, дистрибьюторы, маркетплейсы, экспорт). Для ситуаций, когда требуется выйти за рамки стандартной маржи, описан и реализован формальный процесс согласования: сделки с особыми условиями теперь не теряются в чатах, а фиксируются как управленческие решения. Это создает основу для дальнейшего анализа: по каким клиентам, товарам и акциям компания сознательно шла на снижение маржи и какой эффект это давало.

Отдельным блоком была проработана производственная специфика — давальческое сырье, партии и качество. В "1С:ERP" реализованы все используемые в компании схемы работы с сырьём клиента, настроен партионный и серийный учет, добавлен контроль сроков годности. Система теперь позволяет связать конкретные партии сырья с партиями готовой продукции, видеть остатки и критические сроки, оперативно принимать решения по использованию или перераспределению ресурсов. Параллельно платформа подготовлена к учёту маркировки и ячеистого хранения, что важно для дальнейшей работы с "Честным знаком" и требованиями сетей.

Регламентированный контур также получил новую опору. Настроен обмен из "1С:ERP" в "1С:Бухгалтерию": операции, которые происходят в управленческом контуре, корректно отражаются в бухгалтерском. Это уменьшает объем ручной работы, упрощает загрузку банковских выписок и расчет курсовых разниц, создает предпосылки для формирования отчетности непосредственно в "1С". Взаимодействие между производством бухгалтерией по основным средствам и материалам стало более формализованным: информация о списаниях и ремонтах проходит через единые процессы.

В сумме это дало "Фавориту" новую управленческую платформу: вместо трех разрозненных баз и множества Excel-файлов - единый контур, который поддерживает продажи, производство, финансы и персонал и может развиваться дальше.

Уникальность и инновационность проекта

Особенность этого проекта в том, что для "Фаворита" он стал не техническим апдейтом, а шагом в другую лигу управления бизнесом.

Во-первых, компания сделала скачок через поколение систем. Вместо постепенного обновления в рамках старой линейки было принято решение сразу перейти с устаревшей "1С:Комплексная автоматизация" ред. 1.1 на "1С:ERP Управление предприятием" ред. 2.5. Это был осознанный выбор в пользу не просто "новой версии", а полноценной управленческой платформы, способной тянуть сложное пищевое производство, экспорт, сети и маркетплейсы.

Во-вторых, архитектура строилась от требования бизнеса. В связке "1С:ERP" + "1С:Бухгалтерия" + "1С:ЗУП" каждый продукт выполняет свою роль: "1С:ERP" отвечает за реальные процессы - от заявки клиента до отгрузки и списания сырья, "1С:Бухгалтерия" - за корректность регламентированного учета и отчетности, "1С:ЗУП" - за людей и зарплату. Для владельца бизнеса это означает меньшие риски при закрытии периода и большую гибкость в развитии - можно усиливать нужный контур, не ломая всю систему.

Третья отличительная черта - отношение к данным как к активу. Проект начался не с "красивых отчетов", а с наведения порядка в НСИ: единые справочники, правила заведения, назначенные владельцы, единый интерфейс и стандарты. Для компании, которая работает с сетями, маркетплейсами и экспортом, это критично: любые дальнейшие интеграции, ВІ-аналитика или проекты по оптимизации запасов будут опираться на чистые и согласованные данные, а не на случайный набор записей.

Четвертое - глубина проработки сложной производственной специфики. Давальческие схемы, импортное сырье, многоступенчатый контроль качества, промо-акции и продажи "в ноль" под сети - все это не осталось "за бортом", а было перенесено в систему. "1С:ERP" теперь отражает реальную модель бизнеса, а не упрощенную "типовую" картинку. Это дает руководству возможность видеть, где действительно зарабатываются деньги, а где компания сознательно инвестирует в рынок.

Наконец, важное отличие проекта - снижение зависимости от отдельных людей и Excel. До внедрения критические процессы - планирование, ценообразование, работа с давальческим сырьем - держались на компетенциях нескольких сотрудников и наборе таблиц. После внедрения эти процессы описаны и выполняются в системе. Это не отменяет роли людей, но делает бизнес менее уязвимым и более масштабируемым: компания может расти, не увеличивая хаос и не умножая ручной труд.

За счет этих решений проект получился не только технологически сложным, но и бизнес-значимым: он изменил способ, которым "Фаворит" управляет своим производством, клиентами и деньгами, и создал платформу для дальнейшего роста - от интеграции с маркетплейсами и "Честным знаком" до более продвинутой аналитики и планирования.

Публикации о проекте

• Автоматизация учета на базе "1С:ERP Управление предприятием" в ООО "Фаворит"

Результаты проекта

1. Сокращение трудозатрат на операционные процессы на 25% за счет того, что разрозненные справочники организаций, контрагентов, договоров, номенклатуры и складов из трех баз сведены в единый контур, дубли отработаны, введены правила и ответственные за данные, а повторный ввод и сверка информации между базами больше не требуются.
2. Ускорение обработки заказов на 25% за счет того, что заказы клиентов теперь оформляются и сопровождаются "1С:ERP" по сквозному процессу, а не теряются в почте, мессенджерах и Еxcel, статусы заказа и готовности к отгрузке прозрачны для продаж, производства, склада и логистики.
3. Ускорение получения управленческой отчётности на 50% за счет единого источника данных по продажам, производству, запасам и финансовым показателям в ERP и готовых отчетов, вместо ручной сборки информации из трех баз и множества файлов.
4. Ускорение подготовки регламентированной отчетности на 30% за счет автоматизированного обмена данными между "1С:ERP" и "1С:Бухгалтерией" и сокращения ручного переноса операций, сверок и исправления расхождений.
5. Снижение объемов "зависших" и избыточных запасов на 15% за счет внедрения партионного и серийного учета, контроля сроков годности и более точного планирования производства и закупок под реальные заказы, а не "на всякий случай".
6. Сокращение потерь от просрочки и брака за счет системного учета партий, сроков годности и отражения многоступенчатого контроля качества в системе, что позволяет вовремя перераспределять сырье и продукцию и предотвращать списания.
7. Рост производительности труда сотрудников (продажи, планирование, бухгалтерия) на 25% за счет отказа от ручного свода данных, перепечатки документов между базами и работы с "личными" Excel-таблицами, а также за счет формализации планирования и ценообразования в "1С:ERP".
8. Снижение операционных и административных рисков за счет прозрачной истории операций и согласований (журнал регистрации, сквозные процессы, формализованное ценообразование), что уменьшает количество ошибок, спорных ситуаций с контрагентами и "человеческих" сбоев.
9. Повышение управляемости бизнеса и готовности к росту за счет того, что ключевые процессы (продажи, производство, работа с давальческим сырьем, финансы) теперь опираются на единую систему и чистые данные, что позволяет без "перестройки фундамента" подключать новые каналы (маркетплейсы, интеграции с "Честным знаком" и банком) и масштабировать объемы.

1С:ERP Управление предприятием :
• Управление производством
• Управление затратами и расчет себестоимости
• Управление продажами, планирование и прогнозирование продаж
• Управление закупками
• Управление складом, запасами и доставкой
• Казначейство

Архитектура решения и масштаб проекта

1. "1C:ERP Управление предприятием" - центральная система.

В "1С:ERP" сосредоточены ключевые контуры управления:

Использованное дополнительное ПО, компьютерная техника и оборудование

• "1С:Зарплата и управление персоналом"
• "1С:Бухгалтерия КОРП"